次回のゲスト

ここのところゲラに追われていて（１１月、１２月と刊行予定ですので）なかなか行く時間がないのですが、是非参加したくなるのがここのお店の企画。講演の後、シェフが１９世紀のメニューの再現をしてくれるというのも魅力です。時間がぽっかりあいたら、行きたい、なんて迷っていたらあっというまに満員になってしまうのでしょう。とりあえずご紹介まで。

次回、パリビスの日仏集り会

１１月４日、３時から５時まで

ゲスト：ジャッキー・デュマンジューさん

フランス・アンジュー地方出身。学生時代からパリに住む。東洋語大学卒業後、資料整理係の専門学校を卒業。現在、フランス電力 .フランスガス会社（EDF-GDF）の研究センター資料整理の技術者と　して勤務。アジア、特に日本が大好きで今までに何度も来日し、お城見物等を　　　楽しむ。とてもグルメな食いしん坊です！

テーマ：”印象派の画家とご飯ですよ～！”

印象派絵画の本とオルセー美術館の見学を基礎として、１９世紀末のフランス人の食習慣、当時の料理などを解説。

＊＊＊　特別企画：19世紀のメニューをシェフ徳澄が再現！

会終了後、5時よりジャッキーさんを囲んで、実際に味わい　ながら楽しんで頂く予定です。（料金別途・要予約）席に限りがございますのでお早めにご予約下さい！

詳細はパリビスまで！＊＊＊

場所：　レストラン　パリビス　　　京都　河原町・二条

TEL: 075-253-6767 　　http://parisbis.okoshi-yasu.com

地下鉄：東西線　京都市役所前駅　１６番出口

参加費：　５００円　（コーヒーまたは紅茶付） 予約制　

PROCHAIN “DIMANCHE EN FRANCE” A PARIS BIS

Le 4 novembre de 15h00 a 17h00

Invite　:　Jacky Doumenjou

Originaire de l’Anjou, Jacky reside a Paris depuis qu’il est etudiant.

Diplome de l’Institut des Langues et Civilisations Orientales de PARIS (INALCO) et de l'Institut National des Techniques Documentaires du CNAM.

Ingenieur en documentation au centre de Recherche EDF-GDF a Saint-Denis. Gourmand et gourmet a ses heures …

Sujet : “ A table avec les Impressionnistes”

En me basant sur ses dernieres lectures et une visite au Musee d’Orsay, je voudrais montrer les habitudes et les modes alimentaires a la fin du XIX siecle en France.

＊＊＊　A partir de 17h00, sur reservation, diner avec Jacky autour d’un menu inspire des recettes du XIX eme siecle. A ne pas manquer !　Pour plus de renseignements, contacter PARIS bis.　＊＊＊

Lieu　 : 　Restaurant PARIS bis Kawaramachi-Nijo KYOTO

Participation　 : 　500 yen (café ou thé compris)

Métro　 : 　Kyoto-Shiyakusho-mae 　sortie　16 　Ligne Tozai

Réservation　souhaitée　　　　tél　：　075-253-6767

http://parisbis.okoshi-yasu.com

☆特別企画!!☆
19世紀のメニューをシェフ徳澄が再現！
会終了後、5時すぎよりジャッキーさんを囲んで、
実際に味わいながらお楽しみ頂きます。
（料金：3,150円・要予約）
席に限りがございますので
お早めにご予約下さい！
詳細はパリビスまで！

11月4日の日曜日
ゲストは、ジャッキー デュマンジューさん
『印象派時代の食習慣』

印象画家に見られるピクニックなどの
食事風景にスポットを当てて、
近々、出版されるジャッキーさんのご友人の
参考本と共に解説。

去年10月にもジャッキーさんを
ゲストとしてお迎えし、
パリの蚤の市のお話を
ユーモアたっぷりに伺いました！
約、1年ぶりにパリから京都にやってきます！

どうぞ、お楽しみに!!

☆特別企画!!☆
19世紀のメニューをシェフ徳澄が再現！
会終了後、5時すぎよりジャッキーさんを囲んで、
実際に味わいながらお楽しみ頂きます。
（料金：3,150円・要予約）
席に限りがございますので
お早めにご予約下さい！
詳細はパリビスまで！